Saison 1

Dans le premier défi, les candidats font cuire un gâteau de signature qui exprime une signification personnelle. Le deuxième défi consiste à suivre la recette générale de Mary Berry pour un sandwich Victoria. Lors du troisième défi, ils créent un gâteau de fête au chocolat avec originalité et flair.

La tente arrive à Scone Palace dans le Perthshire, et les boulangers doivent livrer des biscuits signature, la recette de Paul pour les scones, et une sélection de petits quatre spectacles.

Le Bake Off vient à Kent, où les boulangers font cuire des pains signature, des corbeaux, et des rouleaux sucrés et salés.

Cette semaine, les boulangers doivent faire leurs puddings signature, soufflé au citron chaud, et crumble, suète et puddings de pain à Bakewell.

Le Bake Off est à Cornwall cette semaine, et les concurrents doivent faire cuire une tarte salée, des pâtisseries cornées et des canapés de pâtisseries qui s'arrêtent.

Pour la finale, les 3 boulangers restants doivent faire des gâteaux miniatures élégants. Après une élimination, les boulangers restants devront préparer 24 scones, sandwiches, pâtisseries et tartes pour servir à une fête de thé.